![\"\"](\"http:\/\/worldbaggagenetwork.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Pad-Thai.jpg\")
<\/figure>\n\nConnu comme le plat national de la Tha\u00eflande, le Pad Thai est devenu tr\u00e8s populaire dans le monde entier. Offrant l’\u00e9quilibre parfait entre le sucr\u00e9 et l’\u00e9pic\u00e9, les nouilles au riz vous donnent le bon coup de fouet. Souvent pr\u00e9par\u00e9 avec des crevettes ou du poulet, le Pad Thai est un plat de nouilles saut\u00e9es qui combine la saveur du piment, du sucre de palme, du tamarin et du jus de citron vert avec des nouilles aux \u0153ufs et quelques cacahu\u00e8tes frites hach\u00e9es sur le dessus pour un croquant suppl\u00e9mentaire.<\/p>\n\n
Tom Yum Goong (soupe Tom Yum)<\/strong><\/p>\n\n Si vous recherchez quelque chose de plus l\u00e9ger, mais tout aussi d\u00e9licieux et rassasiant, vous devez absolument essayer la soupe Tom Yum. C’est l’un des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des Tha\u00eflandais et c’est aussi une fusion parfaite des cinq saveurs principales du pays. Un de ces bols remplis de crevettes, de champignons, de tomates, de citronnelle, de galanga et de feuilles de citron vert kaffir ne manquera pas de ravir vos papilles. Deux versions sont disponibles : l’une avec du lait de coco pour un bouillon cr\u00e9meux, \u00e9pais et \u00e9pic\u00e9 et l’autre sans lait de coco pour une version plus acidul\u00e9e et peu calorique.<\/p>\n\n Som Tam (salade de papaye verte)<\/strong><\/p>\n\n Vous cherchez un petit encas ? Si oui, Som Tam est parfait. Il s’agit d’une salade de papaye verte infus\u00e9e de diff\u00e9rentes saveurs telles que l’ail, les piments, le jus de citron vert, les carottes, les tomates, les cacahu\u00e8tes, les haricots verts et la sauce de poisson. Il est aigre, \u00e9pic\u00e9, sucr\u00e9, sal\u00e9 tout \u00e0 la fois.<\/p>\n\n Khao Neeo Mamuang (Riz gluant \u00e0 la mangue)<\/strong><\/p>\n\n Aucun repas n’est complet sans dessert et celui-ci est sans doute le plus frais, le moins cher et le plus facile \u00e0 trouver pendant la saison des mangues en Tha\u00eflande (de fin mars \u00e0 juillet). Il ne d\u00e9\u00e7oit pas en termes de saveurs. Il est compos\u00e9 de mangue m\u00fbre servie avec un riz gluant qui a absorb\u00e9 la cr\u00e8me de coco pour offrir une texture lisse. Parfois, du lait condens\u00e9 est utilis\u00e9 comme petit plus.<\/p>\n\n Banana Roti (cr\u00eape \u00e0 la banane) <\/strong><\/p>\n\n Pour un encas sucr\u00e9, d\u00e9couvrez les Rotis \u00e0 la banane. Il s’agit de cr\u00eapes frites croustillantes avec des tranches de banane \u00e0 l’int\u00e9rieur et garnies d’une sauce au lait concentr\u00e9. La p\u00e2te est \u00e9tir\u00e9e de mani\u00e8re extr\u00eamement fine et cuite sur une plaque chauffante, puis pli\u00e9e autour de la garniture et d\u00e9coup\u00e9e en petits carr\u00e9s. La chaleur ramollira les morceaux de banane et en rehaussera le go\u00fbt, qui sera encore rehauss\u00e9 par le lait concentr\u00e9 pour en faire une parfaite friandise croustillante et croquante.<\/p>\n\n Kafae Yen et Cha Yen<\/strong><\/p>\n\n Les traditionnels Kafae Yen et Cha Yen (th\u00e9 et caf\u00e9 tha\u00eflandais glac\u00e9s) sont des plats \u00e0 ne pas manquer lors de votre s\u00e9jour au pays du sourire. Ces caf\u00e9s ou th\u00e9s glac\u00e9s aux \u00e9pices et saveurs distinctes sont un vrai d\u00e9lice. Parfois, de la cr\u00e8me et du lait concentr\u00e9 sont ajout\u00e9s \u00e0 ces boissons, ce qui les rend parfaites pour faire passer un repas \u00e9pic\u00e9 ou pour se rafra\u00eechir lors d’une chaude journ\u00e9e d’\u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’une des parties les plus importantes de toute vacance dans un pays \u00e9tranger doit \u00eatre une exp\u00e9rience culinaire. La d\u00e9couverte d’une autre cuisine est toujours un plaisir pour les papilles et vous savez ce qu’on dit : \u00ab\u00a0pour profiter au maximum de l’authenticit\u00e9, choisissez la cuisine de rue\u00a0\u00bb. Restez avec nous et explorons ensemble des […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9939,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[123],"tags":[548,550,549,541],"class_list":["post-9944","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conseils-astuces","tag-alimentation","tag-cuisine-fr","tag-repas","tag-thailande"],"yoast_head":"\n![\"\"](\"http:\/\/worldbaggagenetwork.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Tom-yum-soup.jpg\")
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